2014年5月26日 星期一

皓咖馡手做咖啡烘豆坊簡介

咖啡是一個令人著迷的飲品,咖啡中的苦,澀,甘,酸能在一口咖啡中,都能慢慢品嘗並能口齒留香,慢慢的回味著剛剛那口咖啡的味道,這真是件令人過癮的不過事。

經常有人問著,何謂精品咖啡,簡單來說,就是"具有美好風味特性的咖啡"

這樣說還是有點籠統,SCAJ給了幾項明確的定義

  • 喝咖啡的人杯中的液體風味絕佳,並評價為好喝且感到滿意的咖啡。
  • 所謂風味絕佳的咖啡,是指給人留下明顯印象,並有清爽明快特殊的酸感,酸味會變為甜味後消失。
  • 杯中風味絕佳,因此咖啡從生豆變成咖啡液體的所有階段,必須貫徹統一的制度,工程和品質管理。

而我希望於咖啡研究與咖啡豆的烘焙,讓更多人能喝到品質好平價新鮮的咖啡豆,所以我堅持著接單才烘焙,讓客人能喝到最新鮮保留最多美味的咖啡精華。咖啡本質是好的,但是市面上有太多假咖啡,雖然讓人很方便就能飲用,但是卻加了許多人工添加物,皓咖啡希望大家都能喝到真正的好咖啡。能夠多花一點點時間,每個人都能泡出令人回味無窮的好咖啡。

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【訂購資訊】
一、如何訂購
1.採下訂後新鮮烘焙絕不賣烘好過久的咖啡豆,並可依照您的喜好調整烘焙深度
2.若有需要事先研磨,請於留言欄註明您沖煮咖啡的方法,但我們真的不建議事先研磨,那會快速地降低咖啡的風味!

二、郵資計算
購買金額1000以下,運費80元
購滿金額1000以上九五折 外加 免運費
購滿金額1500元以上九折 外加 免運費
購滿金額2500元以上八五折 外加 免運費

長期訂購另有優惠喔

三、匯款方式
1.ATM轉帳

四、其他
2.如果您希望了解其它產區咖啡,歡迎來信/電討論!

電話:0989016927

EMAIL:flyjackey@gmail.com

LINE ID: flyjackey

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